一日之計(jì)在于晨，早餐是一天中較重要的一餐。但是，許多人為了減肥，而放棄了早餐。其實(shí)，這是大錯(cuò)特錯(cuò)的。那么，早餐到底吃什么能減肥呢?較近的一項(xiàng)研究表明，將巧克力蛋糕等甜食作為早餐，能夠達(dá)到更好的減肥效果。

絕大多數(shù)努力減肥的人，都會(huì)在食譜上去掉餅干、蛋糕和巧克力等一系列甜點(diǎn)。但一項(xiàng)來自以色列特拉維夫的研究則指出，過度限制飲食，可能會(huì)導(dǎo)致減肥失敗。相反，如果在早餐中加入巧克力蛋糕等甜點(diǎn)，不僅可加快人體的新陳代謝，減少減肥中人們對(duì)甜食的欲望，還能幫助身體更好地燃燒卡路里。

研究招募了193名肥胖但未患糖尿病的成年人，把他們分為兩組，男性每天攝入1600卡路里，女性每天攝入1400卡路里，但一組被要求吃熱量為300卡路里的低碳水化合物早餐，另一組早餐熱量為600卡路里，富含蛋白質(zhì)和碳水化合物且總有一款甜點(diǎn)。此項(xiàng)研究共持續(xù)32周。

在研究中期，兩個(gè)小組平均每人減重近15千克。研究結(jié)束后，兩組出現(xiàn)明顯差別，低碳水化合物組平均每人體重反彈近10千克，而早餐攝入甜食組平均每人繼續(xù)減重6.8千克。也就是說，甜食組比另一組多減重約17千克，且減肥效果保持的時(shí)間更長。

研究結(jié)果顯示，少吃碳水化合物較難產(chǎn)生飽足感，使人在減肥過程中想吃甜食、碳水化合物，從而導(dǎo)致減肥失敗。而早餐吃過甜食的人則在其余時(shí)間很少再想吃甜食。

較后，醫(yī)生認(rèn)為，早餐不但提供人體所需能量，幫助大腦運(yùn)轉(zhuǎn)，也會(huì)啟動(dòng)人體新陳代謝，對(duì)減肥、維持體重非常重要。想要減肥，又難敵甜食誘惑的朋友們，不妨試試上面的減肥方法，在早餐中加上一塊自己喜歡的甜點(diǎn)吧!